همه چیز درباره عنصر ازت (نیتروژن) در گیاه
نیتروژن از جمله عناصر پرمصرف اولیه در گیاه به شمار می‌رود که به طور خلاصه از وظایف آن می‌توان به رشد رویشی در گیاه، ساخت کلروفیل که منجر به سبزینگی در گیاه می‌شود و همچنین تولید اسیدهای آمینه جهت سنتز پروتئین‌ها که برای انجام هر فرایند بیولوژیکی در گیاه مورد نیاز هستند اشاره کرد. نیتروژن از عناصر متحرک در گیاهان به شمار می‌رود بنابراین در شرایط کمبود، این عنصر از برگ‌های پایینی به سمت برگ‌های بالایی گیاه حرکت می‌کند بنابراین ما علائم کمبود نیتروژن را ابتدا در برگ‌های پیر مشاهده می‌کنیم. چنانچه این کمبود برطرف نشود این علائم کلیه برگ‌های گیاه را در بر گرفته و منجر به مرگ گیاه خواهد شد.
علائم کمبود نیتروژن در گیاه
زردی برگ در گیاهان ممکن است علل متفاوتی داشته باشد. یکی از این دلایل کمبود عنصر نیتروژن است. همانطور که پیش تر اشاره کردیم حضور نیتروژن در گیاه منجر به ایجاد سبزینگی در برگ‌ها می‌گردد بنابراین در شرایط کمبود، کلروفیل در برگ‌ها از بین رفته و رنگ برگ‌ها به زردی گرایش پیدا می‌کند و این زردی ابتدا در برگ‌های پیر نمایان خواهد شد. در شرایط کمبود شدید رشد گیاه متوقف شده و برگ‌ها می‌ریزند. البته ممکن است در برخی از گیاهان در شرایط کمبود، برگ‌ها به رنگ بنفش تغییر رنگ دهند. گیاهی که با کمبود عنصر نیتروژن مواجه است کوچکتر از گیاه سالم باقی می‌ماند. این موضوع در رابطه با میوه‌های گیاه نیز صادق است. لازم به ذکر است که گیاهانی که با کمبود عناصر غذایی مواجه هستند نسبت به بیماری‌ها آفات و تنش‌های محیطی حساس‌تر خواهند بود.
علت کمبود نیتروژن چیست؟
✅ مقدار زیاد پتاسیم، روی و منگنز در خاک یا بستر کشت.
✅ مقدار زیاد کلرید در خاک.
✅ کمبود نیتروژن در خاک یا بستر کشت.
✅ مقدار pH محیط ریشه بیش از حد بالا است.
✅ سیستم ریشه گیاه ممکن است دچار اختلال باشد. این مسئله می‌تواند ناشی از آسیب، بیماری یا دمای پایین خاک باشد.
✅ نیتروژن به راحتی محلول است، به این معنا که به راحتی می‌تواند از خاک شسته شود.
چگونه می‌توان از کمبود نیتروژن جلوگیری کرد؟
در شرایط عادی، کمبود نیتروژن به سرعت رخ نمی‌دهد. اما در زمان‌های استرس شدید یا رشد سریع، گیاه به کمبودها حساس‌تر می‌شود. با استفاده از یکی از محصولات نیتروژن بالای تایمکس مانند ۲۰-۲۰-۲۰ پودری یا ۲۰-۲۰-۲۰ مایع تایمکس، احتمال دارد بروز کمبود کاهش می‌یابد.در مبحث کمبود نیتروژن در گیاه می بایست عوامل غیرزنده مانند دما، شدت نور، اسیدیته، میزان رطوبت و قدرت باد را نیز در نظر بگیرید. گیاهان
چگونه می‌توان کمبود نیتروژن را درمان کرد؟
بااستفاده از کودهای حاوی نیتروژن بالا مانند کود ۲۰-۲۰-۲۰پودری یا ۲۰-۲۰-۲۰ مایع تایمکس که هر دو محصول می‌توانند به دو صورت کودآبیاری و محلول پاشی مورد استفاده قرار گیرند.